Gene Akins de Catalytic Generators a été annoncé homme de l'année de la tomate de Floride lors de la conférence annuelle du comité de la tomate de Floride le 4 octobre 2019.

L'éthylène est une hormone végétale naturelle, alors laissez-la vous aider à récolter votre dernière cueillette !

Le carbure de calcium est dangereux pour le mûrissement des fruits.

Catalytic Generators a mis au point une nouvelle version du générateur Easy-Ripe® qui peut être installé de façon permanente à l'extérieur d'une chambre de maturation. Appelé Easy-Ripe® XT, ce modèle produit de l'éthylène à l'extérieur de la chambre et utilise un système de conduit pour diriger la production d'éthylène du générateur dans la chambre. Les chambres qui ont peu ou pas d'espace pour le générateur à l'intérieur de la chambre bénéficieront de ce montage extérieur de l'unité.

Le générateur Easy-Ripe® redessiné présente un revêtement blanc et propre et produit des niveaux d'éthylène constants, non pressurisés et sûrs pour un mûrissement et un déverdissage uniformes.

Lorsque les charges de fruits et légumes avancent dans le cycle de maturation, les niveaux de dioxyde de carbone (CO2) augmentent considérablement. En tant que sous-produit du processus de maturation, le dioxyde de carbone retarde le mûrissement de la plupart des fruits et peut réduire l'efficacité de l'éthylène qui a été appliqué sur le fruit. En outre, les niveaux d'oxygène diminuent à mesure que le fruit mûrissant absorbe de l'oxygène et rejette du dioxyde de carbone.

Il est difficile de croire que c'était la 36e année que nous exposions au PMA Fresh Summit !

L'Australie apprécie une nouvelle application de l'éthylène pour le mûrissement des fruits