Systèmes de mûrissement à l'éthylène conçus pour garantir sécurité et régularité
Pour les professionnels de la maturation, une erreur liée à l'éthylène n'est pas seulement coûteuse : elle peut avoir des conséquences catastrophiques. C'est pourquoi chacun de nos produits est soumis aux normes les plus strictes en matière de sécurité et de régularité. Nos générateurs d'éthylène et notre concentré d'éthylène garantissent une maturation précise et contrôlée, sans les risques liés aux bouteilles à haute pression ou aux générateurs d'éthylène non régulés. Lorsque l'éthylène est votre gagne-pain, vous avez besoin d'un équipement en lequel vous pouvez avoir une confiance absolue.
L'éthylène… c'est notre seule activité, et la sécurité est notre priorité absolue.
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Une sécurité adéquate... notre norme
Autrefois, l'utilisation de l'éthylène était imprévisible, dangereuse et fastidieuse pour les mûrisseurs professionnels. Il y a plus de 50 ans, nous avons mis au point une méthode plus sûre : produire de l'éthylène à la demande à l'intérieur de la chambre de mûrissement, plutôt que de stocker de grandes quantités dans des bouteilles sous pression.
Certains produits peuvent dégager suffisamment d'éthylène pour atteindre la limite inférieure d'explosivité (LIE) dans les chambres de mûrissement classiques. Avec notre système, lorsqu'il est utilisé dans des chambres commerciales d'un volume de 2 000 pieds cubes / 57 mètres cubes ou plus et conformément aux instructions figurant sur l'étiquette, la concentration d'éthylène reste bien en deçà des seuils d'explosivité.
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Enregistrements appropriés
À l'issue de tests rigoureux et indépendants portant à la fois sur les ingrédients et les émissions, Ethy-Gen® II a été officiellement homologué comme agent de mûrissement par plusieurs autorités. L'Agence américaine de protection de l'environnement (EPA) a approuvé l'utilisation d'Ethy-Gen® II comme agent de mûrissement pour les bananes, les tomates et d'autres fruits en vertu de la loi fédérale sur les insecticides, fongicides et rodenticides (FIFRA), et il est également approuvé au Royaume-Uni et dans divers États membres de l'UE.
Les directives mondiales en matière de sécurité alimentaire interdisent de plus en plus les agents de mûrissement à base de carbure, jugés dangereux, tout en autorisant l'utilisation contrôlée de l'éthylène gazeux pour le mûrissement commercial. Ethy-Gen® II s'inscrit parfaitement dans cette catégorie d'éthylène autorisé et réglementé.
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Certifications appropriées
Nos générateurs d'éthylène sont certifiés par TÜV SÜD, un prestataire mondial de services techniques agréé qui évalue les équipements au regard des normes de sécurité internationales. À l'issue d'essais rigoureux sur les produits et d'inspections régulières de notre site de production, TÜV SÜD a confirmé que nos générateurs ne présentent aucun risque prévisible d'incendie, d'électrocution ou de dangers connexes lorsqu'ils sont utilisés conformément aux instructions.
La certification TÜV SÜD atteste également que la concentration d'éthylène produite par nos générateurs ne dépasse pas 25 % de la limite inférieure d'explosivité (LIE). Par conséquent, nos produits ne nécessitent pas d'adaptations électriques particulières dans les chambres de mûrissement conformes aux normes — consultez notre rubrique « Insights » pour plus de détails sur l'éthylène et les exigences en matière de sécurité incendie.