Application de l'éthylène
Quand vous entendez le terme "éthylène", qu'est-ce qui vous vient à l'esprit ?
Pour beaucoup, l'éthylène est uniquement lié à la capacité de déclencher le mûrissement des fruits traditionnels, comme les bananes, dans des chambres de mûrissement pressurisées de 20 à 40 palettes. Cependant, l'éthylène a une multitude d'utilisations, notamment le mûrissement et le déverdissage des produits biologiques, des fruits tropicaux, des tomates cultivées en plein champ, des tomates de serre, du tabac et même la suppression des germes de pommes de terre et d'oignons ! Et la plupart de ces opérations ont lieu non pas dans de petites salles de maturation, mais dans de grands entrepôts où sont stockées plusieurs tonnes de produits.
En exposant davantage ces produits à l'hormone végétale naturelle, l'éthylène, on obtient des fruits de meilleure qualité, plus colorés et presque prêts à être consommés... pour une expérience consommateur parfaite ! Notre large sélection de générateurs d'éthylène permet un mûrissement sûr, rapide, sans résidu et facile à utiliser pour les produits frais et le tabac. Trouvez les utilisations de l'application de l'éthylène ci-dessous !
Fruits tropicaux - Application de l'éthylène
Bananes, papayes, mangues, avocats... la liste des fruits tropicaux est longue ! Nos générateurs d'éthylène sont appréciés pour leur capacité à faire mûrir davantage les fruits tropicaux après la récolte, ce qui en améliore le goût et la qualité générale. Pour des spécifications détaillées sur l'application de l'éthylène aux fruits tropicaux, consultez notre page de ressources ici.
Nos produits peuvent également être utilisés pour le mûrissement des produits tropicaux biologiques. Selon le National Organic Standards Board (NOSB) des États-Unis, l'éthylène est autorisé pour le mûrissement post-récolte des fruits tropicaux et le déverdissage des agrumes.
Tomates de grande culture - Application de l'éthylène
L'éthylène affecte la croissance, le développement, la maturation et le vieillissement de toutes les plantes. C'est ainsi que les tomates cultivées en plein champ peuvent être mûries à l'aide d'une hormone végétale naturelle au cours des dernières étapes de la post-récolte, avant de se retrouver sur les étagères des épiceries ou aux comptoirs des services alimentaires. Sans résidus, nos générateurs d'éthylène et le concentré de mûrissement Ethy-Gen® II aident à transformer les tomates vertes matures en tomates rouges parfaitement mûres.
Pour d'autres conseils sur la maturation des tomates par éthylène, nous avons compilé ici les meilleures pratiques pour l'application de l'éthylène aux tomates cultivées en plein champ.
Tomates de serre - Application de l'éthylène
C'est la fin de la saison pour vos tomates de serre, et elles doivent être récoltées rapidement avec une maturité uniforme...que faites-vous ? Utilisez un moyen sûr, facile et sans résidu pour accélérer et améliorer le processus ! Augmentez le volume d'une hormone végétale naturelle dans la serre, une hormone que la tomate produit déjà lorsqu'elle mûrit : l'éthylène.
Nous avons récemment travaillé avec plusieurs producteurs de tomates de serre à travers le monde pour améliorer la qualité de leur dernière récolte. Pour en savoir plus sur le mûrissement des tomates de serre, cliquez ici.
Tabac - Application de l'éthylène
Économisez de l'argent sur l'électricité et le carburant, et obtenez des feuilles de tabac de meilleure qualité en utilisant nos générateurs de tabac à l'éthylène. Générateurs de tabac à l'éthylène pour le séchage du tabac. L'éthylène permet de réduire jusqu'à 30 heures le temps normal de jaunissement, de flétrissement et de séchage des feuilles matures.
Le tabac correctement séché avec Ethy-Gen® II a moins de mégots verts, de fibres vertes et d'autres défauts de couleur. Le tabac traité avec Ethy-Gen® II est généralement mieux classé et rapporte un prix plus élevé. L'utilisation d'Ethy-Gen® II peut réduire jusqu'à 32 heures le temps de séchage, ce qui réduit les coûts énergétiques et permet de réutiliser plus tôt le système de séchage. Lorsqu'il est nécessaire de faire sécher ensemble des tabacs mûrs, jaunes et verts (ou des variétés distinctes ayant des caractéristiques de séchage différentes), le générateur permet d'obtenir une couleur plus uniforme tout au long du séchage. Vous trouverez ici des conseils sur l'utilisation de nos équipements dans les granges et les chambres de séchage du tabac.