Perspectives

Aperçu de la maturation des fruits, de l'application d'éthylène et des opérations post-récolte

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Pourquoi vous devriez utiliser le Système de Maturation Centralisé - SRC

Dans le monde entier, les clients utilisent plusieurs salles de maturation pour faire mûrir efficacement leurs produits. Grâce à notre système de mûrissement centralisé (Centralized Ripening System®), toutes vos salles de mûrissement peuvent avoir une production continue d'éthylène à partir d'une seule source centrale de concentré de mûrissement Ethy-Gen II. Notre source d'éthylène, simple et pratique, offre une tranquillité d'esprit en vous permettant d'avoir une confiance totale dans votre équipement, sans crainte d'explosions, et rend votre opération de mûrissage plus sûre.

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Suivi et gestion des installations de mûrissement

En raison des fluctuations continues des cinq facteurs environnementaux dans les salles de maturation et de stockage, il est nécessaire de surveiller et de contrôler constamment l'environnement. Tout changement peut réduire le temps de stockage, ou gâcher les fruits, et interférer avec le processus de maturation. Par conséquent, il est essentiel de prendre des mesures précises, puis d'apporter des modifications rapides en fonction de ces mesures.

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Easy-Ripe® "XT" disponible pour les mûrisseurs au printemps 2019

Catalytic Generators a mis au point une nouvelle version du générateur Easy-Ripe® qui peut être installé de façon permanente à l'extérieur d'une chambre de maturation. Appelé Easy-Ripe® XT, ce modèle produit de l'éthylène à l'extérieur de la chambre et utilise un système de conduit pour diriger la production d'éthylène du générateur dans la chambre. Les chambres qui ont peu ou pas d'espace pour le générateur à l'intérieur de la chambre bénéficieront de ce montage extérieur de l'unité.

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